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糖球会有哪些糖球?

除了水果能“包”进糖球里,还有不少干果糖球也备受消费者的喜爱 ,一位市民告诉记者,他在糖球会上不仅发现了以往喜爱的核桃糖球、芝麻糖球等,还发现了腰果糖球、花生碎糖球,以及葡萄干糖球、果脯糖球等新式种类。 
糖球会
  “这个排骨是没有骨头的,我们把排骨的骨头剔出来,打碎搅在一起成为排骨泥儿,然后定型,外面挂上糖,和山楂串在一起。”刘家花样糖球的工作人员向记者介绍,排骨烧糖球刚刚获得了“十佳糖球”的称号,这也让他们更有信心推广这一品牌。“吃起来又香嫩又甜美,有点糖醋排骨的感觉,我第一次吃,但真是喜欢得不得了。”刚刚买了排骨烧糖球的小刘赞叹道。

  记者还在今年新来的张老大糖球上发现了一种“寿司糖球”,据老板张老大和妻子介绍,这种寿司是他们家的招牌之一 ,而且是由工作人员手工制作的,不需要担心食品安全的问题,“我们家的素材都是精选的,要先把寿司做出来之后才能串串、挂糖,这个制作工艺相对来说比较麻烦,但是口感非常好。”

  由于今年是马年,还有的糖球商家直接用糖球做了匹大马。这匹马是用泡沫先做出了马的外形,然后又在外边插上了山楂。“这匹马用了一万颗山楂。”李府家糖球负责人李聚光说。
糖球会海云庵
  当天,2014年青岛海云庵糖球会还开展了“十佳糖球”评选,2014年青岛萝卜·元宵·糖球会组委会及市北区市场建设服务二中心从参与本届糖球会的糖球品种中精选了几十种精品糖球参加评选。邀请了媒体代表和社区居民组成评审团进行评选。评审团对参评糖球进行了现场试吃,经过仔细比较,选出其中最优秀的糖球品种。据悉,龙花桂花糖球、刘家排骨烧糖球、高家无核瓜子糖球、老北京雪红果糖球、高家迷你糖球、老北京无核芝麻糖球、刘家蜂蜜糖球、李府家马到成功糖球、老巷子园中园糖球、老巷子精品迷你糖球最终入选“十佳糖球”。

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